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中国白领人群网络外卖市场品牌价值研究

发布日期:2016-10-25 08:36:29 作者:

        网络外卖市场中,以信息共享为主的外卖平台已占据主流,且网络外卖平台市场在一番激烈竞争后,以第三方外卖平台为主导的市场格局初定。同时,在快节奏的工作和生活状态下,网络外卖市场中,拥有较高消费能力的白领人群使用黏性高,即白领人群市场价值较高。随着网络外卖平台的成熟化发展,网络外卖平台的品牌价值影响力正在逐步提升,其中品牌认知度、用户价值及美誉度是品牌价值的重要组成部分,未来智库DCCI与未来智库发布《中国白领人群网络外卖市场品牌价值研究》报告,其中发现:
        1、网络外卖服务更加普及,白领人群使用网络外卖服务习惯养成
        数据显示,在中国餐饮贸易收入增速加快的发展环境下,国内餐饮贸易稳步增长,同时截止2016年6月,使用网络外卖服务的网民达1.50亿,占中国网民的21.1%,而手机网络外卖用户达1.46亿。在白领人群中,百度外卖、美团外卖、饿了么依然领先市场,此外,TOP50城市是中国网络外卖平台彰显品牌价值的主要地域。

        随着网络外卖服务的发展,似乎订外卖也成为了白领生活中的必备技能。根据数据显示,使用主流第三方外卖平台的白领人群消费频次和单次消费金额均较高。


        2、白领最担心网络外卖的食品安全问题
        对于以餐饮配送为主的外卖服务,外卖食品安全是用户消费的基本保障,但外卖商户资质与品质问题近期引发广泛关注,食品隐患时有发生,其中71.6%的白领对网络外卖服务的食品安全问题表示担忧。2016年以来,各地政府也在贯彻落实食品安全相关法规,严查不法商户,推动外卖平台规范化管理,数据显示,78.6%的白领期待更严格的食品监管。


      3、主流第三方外卖平台安全形象获好评,同时品牌形象也各有差异
        对于外卖服务而言,安全形象、商户形象、配送服务形象是网络外卖平台的主要品牌形象,其中数据显示,白领对于百度外卖、美团外卖及饿了么的安全形象均给予4星左右的评分,同时不同平台的主要平台形象有明显差异。


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